Formule du jour

Entrée-Plat ou Plat-Dessert : 14€
Entrée-Plat-Dessert : 16€

Entrée

  • Tomates cerises, mozarrella, huile d'olive extra vierge, basilique et roquette
  • OU
  • Soupe à oignons

Plat

  • Saumon bio grillé servi avec scarole sautée
  • OU
  • Piccata de veau au citron & fleurs de câpres

Dessert

  • Tiramisù classique aux copeaux de chocolat avec crème fouettée
  • OU
  • Crème brulée

Carte

Carte

Entrées

Carpaccio de Saint-Jacques, cédrat, harissa douce & raifort.

11€

Sainte-Maure frais & cendré.

Sainte-Maure frais & cendré, marinade herbes fraiches ( fines herbes, cerfeuil, estragon, persil plat) & huile de noix.

8€

Terrine de foies de volaille aux noisettes.

Terrine de foies de volaille aux noisettes & au cognac, pickles d'oignons.

9€

Plats

Supions au piment d'Espelette, purée de pommes de terre.

17€

Detox-Bouillon de légumes, coco, curry, saumon label rouge.

Detox-Bouillon de légumes, coco, curry, saumon label rouge, chou, pak choï.

16€

Terrine de foies de volaille aux noisettes.

Terrine de foies de volaille aux noisettes & au cognac, pickles d'oignons.

19€

Desserts

Délice au chocolat.

Délice au chocolat Valrhona, caramel au beurre salé, fleur de sel.

17€

Tiramisu citron.

Mascarpone fouetté, crème de citron, crumble , sirop de gingembre.

16€

Clafoutis.

Clafoutis aux poires, coulis de gingembre.

19€

Lundi

17/04/2023

Petit beurre

Orange

Semoule au lait

Locavore

Celeri local bio sauce cocktail

Saute de dinde local LR sauce aux olives

Pates locales

Pont l'eveque AOC

Puree de pomme locale bio

Mardi

18/04/2023

Petit beurre

Orange

Semoule au lait

Locavore

Celeri local bio sauce cocktail

Saute de dinde local LR sauce aux olives

Pates locales

Pont l'eveque AOC

Puree de pomme locale bio

Mercredi

19/04/2023

Petit beurre

Orange

Semoule au lait

Locavore

Celeri local bio sauce cocktail

Saute de dinde local LR sauce aux olives

Pates locales

Pont l'eveque AOC

Puree de pomme locale bio

Jeudi

20/04/2023

Petit beurre

Orange

Semoule au lait

Locavore

Celeri local bio sauce cocktail

Saute de dinde local LR sauce aux olives

Pates locales

Pont l'eveque AOC

Puree de pomme locale bio

Vendredi

21/04/2023

Petit beurre

Orange

Semoule au lait

Locavore

Celeri local bio sauce cocktail

Saute de dinde local LR sauce aux olives

Pates locales

Pont l'eveque AOC

Puree de pomme locale bio